La Dott.ssa Ricci si è laureata in Medicina e Chirurgia con lode presso l’Università di Chieti e si è specializzata in Pediatria presso l’Università “La Sapienza” di Roma, discutendo una tesi sull’esofagite eosinofila in età pediatrica. Durante il suo percorso formativo ha svolto attività clinica e di ricerca presso il servizio di Gastroenterologia ed Epatologia Pediatrica del Policlinico Umberto I di Roma e l’Unità di Gastroenterologia, Nutrizione ed Endoscopia Digestiva dell’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù (IRCCS). Attualmente lavora come clinical fellow presso l’Unità Operativa Complessa di Gastroenterologia e Nutrizione dell’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma, dove si occupa delle patologie dell’apparato digerente in età evolutiva (scarso accrescimento, reflusso gastroesofageo, stipsi, dolori addominali ricorrenti, esofagiti, malattie infiammatorie croniche intestinali). Partecipa regolarmente a numerosi congressi nazionali ed internazionali in ambito pediatrico e gastroenterologico.